A la carte
Serveras måndag och tisdag
Served Monday and Tuesday
Förrätter - Starters
Gnocchi med tomatsås, bladspenat och parmesan 115:-
Gnocchi with tomato sauce, spinach leaves and parmesan
Bakfickans toast Skagen 150:-/225:-
30g löjrom med klassiska tillbehör 255:-
30g bleak roe classic
Klassisk råbiff med rödbetor, kapris, rödlök, rå äggula och dijon 1/2 145:- 1/1 225:-
Classic beef tartare with red beets, capers, red onion, egg yolk and Dijon mustard
Varmrätter - Main Courses
Veckans vegetariska rätt, dagspris
Our weekly vegetarian dish, daily price
Veckans varmrätt, dagspris
Our weekly special, daily price
Fisk- och skaldjursgryta med saffran, fänkål, parmesan och rouille 225:-
Fish and shellfish casserole with saffron, fennel, parmesan and rouille
Rödingfilé med fänkålscrudité, vitvinssås och kokt potatis 245:-
Char fillet with fennel crudité, white wine sauce and boiled potatoes
Eriks cheeseburgare 205:-
Erik's cheeseburger
Ryggbiff med tomatsallad, pommes frites och bearnaise 245:-
Sirloin steak with tomato salad, French fries and sauce béarnaise
Biff Rydberg med senapsgrädde 325:-
Beef Rydberg with mustard cream
Kvällens Husman, dagspris
The evening's homely fare, daily price
2-rätters meny - 2 course menu
Bakfickans toast Skagen
Bakfickan's toast Skagen
&
Veckans varmrätt
Our weekly special
295:-
Desserter - Desserts
Bakfickans urval av ost 135:-
Bakfickan’s selection of cheese
Kolapaj med lingongrädde 105:-
Caramel pie with whipped cream flavoured with lingonberries
Crème brûlée 85:-
Bakfickans glass och sorbet 105:-
Bakfickan´s ice cream and sorbet
Chokladtryfflar från Eriks Gondolen 30:-/st
Chocolate truffles from Erik's Gondolen
A la carte
Serveras onsdag - lördag
Served Wednesday - Saturday
Förrätter - Starters
Gnocchi med tomatsås, bladspenat och parmesan 115:-
Gnocchi with tomato sauce, spinach leaves and parmesan
Anklevermousse med äppelkompott, inlagd pumpa och krutonger 135:-
Duck liver mousse with apple compote, pickled pumpkin and croutons
Klassisk råbiff med rödbetor, kapris, rödlök, rå äggula och dijon 1/2 145:- 1/1 225:-
Classic beef tartare with red beets, capers, red onion, egg yolk and Dijon mustard
Varmrätter - Main Courses
Grillad rotselleri med bladspenat, potatis, ost crème och hasselnötsvinägrett 205:-
Grilled celeriac with spinach leaves, potatoes, cheese cream and hazelnut vinaigrette
Skrei med räkor, pepparrot, ägg 63°c och brynt smör 325:-
Skrei cod with shrimps, horseradish, egg 63°c and browned butter
Confiterad lammrostbiff med bacon, bondbönor, smörstekt bröd och pumpapuré 245:-
Lamb confit with bacon, broad beans, butter-fried bread and pumpkin puree
Från grillen - From the grill
Rödingfilé med fänkålscrudité, vitvinssås och kokt potatis 245:-
Char fillet with fennel crudité white wine sauce and boiled potatoes
Ryggbiff med tomatsallad, pommes frites och bearnaise 245:-
Sirloin steak with tomato salad, French fries and sauce béarnaise
Kvartersmeny 395:-
Bakfickans toast Skagen
Confiterad lammrostbiff med bacon, bondbönor, smörstekt bröd och pumpapuré
Lamb confit with bacon, broad beans, butter-fried bread and pumpkin puree
Crème Brûlée
Alltid på Bakfickan - Always at Bakfickan
Bakfickans toast Skagen 150:-/225:-
Gubbröra på kavring 115:-
Swedish anchovies and egg salad on dark rye bread
30 g Löjrom med klassiska tillbehör 255:-
30 g Bleak roe classic
Fisk- och skaldjursgryta med saffran, fänkål, parmesan och rouille 225:-
Fish and shellfish casserole with saffron, fennel, parmesan and rouille
Eriks cheeseburgare 205:-
Erik´s cheeseburger
Biff Rydberg med senapsgrädde 325:-
Beef Rydberg with mustard cream
Desserter - Desserts
Bakfickans urval av ost 135:-
Bakfickan’s selection of cheese
Kolapaj med lingongrädde 105:-
Caramel pie with whipped cream flavoured with lingonberries
Friterad camembert med varma hjortron 125:-
Deep-fried camembert with warm cloudberries
Crème brûlée 85:-
Bakfickans glass och sorbet 105:-
Bakfickan´s ice cream and sorbet
Chokladtryfflar från Eriks Gondolen 30:-/st
Chocolate truffles from Erik's Gondolen
