English

Välkommen till Eriks Basar!

Vi finns på gatuplan i det nyetablerade kvarteret Basaren, Hantverkargatan 71 på Kungsholmen.

I vår matsal kan du avnjuta både lunch och middag i en avslappnad och familjär atmosfär. Vår cocktailbar serverar klassiska drinkar och väl utvalda viner.

I Basardelen har vi en lite enklare meny och gott om plats för barhäng och det är bara att droppa in,
Välkommen!

Nyhetsbrev

Anmäl dig till Basarens nyhetsbrev och få uppdateringar om våra nyheter och luncherbjudanden via e-mail





Tack för att du anmälde dig till nyhetsbrevet!

Lunchen serveras mellan kl. 11.30 - 14.30

19 - 23/8

Lunch 135:-
Take away 115:-

Måndag/Monday
Nattbakad fläsksida med rödvinssås och potatispuré
Overnight-baked pork belly with red wine sauce and potato purée

Tisdag/Tuesday
Raggmunk med stekt fläsk och lingon
Swedish potato pancake with fried salted pork and lingonberries

Onsdag/Wednesday
Panerad torsk med remouladsås och kokt potatis
Breaded cod with remoulade sauce and boiled potatoes

Torsdag/Thursday
Pannbiff med karamelliserad lök, saltgurka, rostad potatis och sky
Beef patty with caramelized onion, salt-pickled cucumber, roasted potatoes and gravy

Fredag/Friday
Pulled beef med barbecuesås, tryffelmajonnäs och pommes
Pulled beef with barbecues sauce, truffle mayonnaise and chips

Hela veckan – All week 135:-
Högrevsgryta med smetana och rostad potatis
Chuck roll casserole with smetana and roasted potatoes

Vegetariskt - Vegetarian 135:-
Pumparisotto med bakad spetskål och rostade pumpakärnor
Pumpkin risotto with baked pointed cabbage and roasted pumpkin seeds

Boka bord

A la carte

Förrätter - Starters
Basarens toast Skagen med löjrom och nybakad kavring 175:-/205:-
Basaren’s toast Skagen with bleak roe and freshly baked dark rye bread

Sotad tartar på hängmörad biff med rostad vitlöksmajonnäs, timutpeppar, kaprisbär och friterade jordärtskockschips 155:-/225:- med pommes Blackened tartar of dry-aged beef with roasted garlic mayonnaise, timut pepper, capers berries and deep-fried Jerusalem artichoke crisps

Varmrätter - Main courses
Grillad fjällröding från Landösjön med säsongens bönor, vitvinssås och kokt potatis 245:-
Grilled Arctic char from Landö Lake with seasonal beans, white wine sauce and boiled potatoes

Grillad biffrad med smörbakad purjolök, dragoncrème, oxmärgsky och friterad färskpotatis 245:-
Grilled sirloin with butter-baked leek, tarragon cream, beef marrow gravy and deep-fried new potatoes

Dessert
Kaffe-crème brûlée med chokladmousse 135:-
Coffee crème brûlée with chocolate mousse

Flamberade äpplen med lagerbladsglass och rökta mandlar 130:-
Apples flambé with bay leaf ice cream and smoked almonds

Tryffel till kaffet 35:-
Chocolate truffle

A la Carte

Förrätter - Starters

Friterad jordärtskocka med flädergräddfil och rosmarinpicklat pumpaknyte fyllt med rökt färskostcrème 145:-
Deep-fried Jerusalem artichoke with elderflower sour cream and rosemary-pickled pumpkin bundle filled with smoked cream cheese

Basarens toast Skagen med löjrom och nybakad kavring 175:-
Basaren’s toast Skagen with bleak roe and freshly baked dark rye bread

Halstrad kammussla med blomkålscrème, citronpicklad blomkål, röd oxalis och brynt smör 190:-
Seared scallops with cauliflower cream, lemon-pickled cauliflower, purple shamrock and browned butter

Sotad tartar på hängmörad biff med rostad vitlöksmajonnäs, timutpeppar, kaprisbär och friterade jordärtskockschips 155:-
Blackened tartar of dry-aged beef with roasted garlic mayonnaise, timut pepper, capers berries and deep-fried Jerusalem artichoke crisps

Varmrätter - Main Courses

Tagliatelle på rotselleri med tryffel-crème double, parmesan, rosépeppar och persiljekrasse 275:-
Celeriac tagliatelle with truffle double cream, parmesan, pink peppercorn and parsley cress

Grillade marulkskinder med säsongens bönor, vårlök och vitvinssås 250:-
Grilled monkfish cheeks with seasonal beans, spring onion and white wine sauce

Grillad fjällröding från Landösjön med kålrotspure, sotad kålrabbi, brynt smör och äppelcidervinäger 265:-
Grilled arctic char from Landö Lake with swede purée, blackened kohlrabi, browned butter and apple cider vinegar

Grillad Hjälmaregös med citrusbakad fänkål, smörsås och passionsfrukt 285:-
Grilled pike-perch from Lake Hjälmaren with lemon-baked fennel, butter sauce and passion fruit

Grillad biffrad med smörbakad purjolök, dragoncrème, oxmärgsky och friterad färskpotatis 295:-
Grilled sirloin with butter-baked leek, tarragon cream, beef marrow gravy and deep-fried new potatoes

Desserter - Desserts

Vårt urval av ost med fikonmarmelad och fröknäcke 1 bit 60:-/ 3 bitar 150:-
Our selection of cheese with fig marmalade and seed crisp bread

Kaffe-crème brûlée med chokladmousse 135:-
Coffee crème brûlée with chocolate mousse

Flamberade äpplen med lagerbladsglass och rökta mandlar 135:-
Apples flambé with bay leaf ice cream and smoked almonds

Tryffel till kaffet 35:-
Chocolate truffle

Basarmeny

Mat/Food

Basarens toast Skagen med löjrom och nybakad kavring 175:-/205:-
Basaren’s toast Skagen with bleak roe and freshly baked dark rye bread

Sotad tartar på hängmörad biff med rostad vitlöksmajonnäs, timutpeppar, kaprisbär och friterade jordärtskockschips 155:-/225:- med pommes/with chips
Blackened tartar of dry-aged beef with roasted garlic mayonnaise, timut pepper, capers berries and deep-fried Jerusalem artichoke crisps

Basarens räkmacka på grillat surdegsbröd 175:-
Basaren’s shrimp sandwich on grilled sourdough bread

Sallad med grillad getost, färska betor och rostade valnötter 155:-
Salad with grilled goat cheese, fresh beets and roasted walnuts

Krämig risotto med stekta kantareller, friterad jordärtskocka och riven Almnäs tegel 195:-
Creamy risotto with fried chanterelles, deep-fried Jerusalem artichoke and grated Almnäs tegel cheese

Eriks cheeseburgare med pommes 185:-
Erik’s cheeseburger with chips

Biff Rydberg med äggula och senapsgrädde 275:-
Beef Rydberg with egg yolk and mustard cream

Desserter - Desserts

Vårt urval av ost med fikonmarmelad och fröknäcke 1 bit 60:-/3 bitar 150:-
Our selection of cheese with fig marmalade and seed crisp bread

Kaffe-crème brûlée med chokladmousse 135:-
Coffee crème brûlée with chocolate mousse

Flamberade äpplen med lagerbladsglass och rökta mandlar 135:-
Apples flambé with bay leaf ice cream and smoked almonds

Tryffel till kaffet 35:-
Chocolate truffle

Kontakt

E-post:
[email protected]

Telefon:
08-598 932 00

Besöksadress:
Hantverkargatan 71 D

Postadress:
Box 151 55
104 65 Stockholm

Boka bord

Matsalen
Lunch
Måndag-Fredag 11.30-14.30

Middag
Tisdag-Lördag 17.00-23.00

Basaren
Tisdag-Fredag 16.00-23.00
Lördag 12.00-23.00